Anselme Selosse. L’uomo che ha cambiato la Champagne

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Selosse come nessuno lo ha mai raccontato

Anselme Selosse. L’uomo che ha cambiato la Champagne è un’opera inedita, che intende raccontare come mai fatto prima la filosofia della maison, partendo dalla figura emblematica di Anselme. Attraverso documenti inediti e racconti di prima mano scoprirete episodi di vita e riflessioni, la sua storia come vigneron, per certi versi contro tutti e tutto, oltre naturalmente alla genesi di tutti i suoi champagne. Non manca uno sguardo al futuro con spazio a suo figlio Guillaume, la terza generazione. Oltre 400 pagine per raccontare come non è mai stato fatto l’uomo che ha cambiato per sempre la Champagne con il suo stile e la sua visione.

Cosa troverai nel libro

Oltre 400 pagine che raccontano come mai fatto prima d’ora la mitica e fondamentale figura di Anselme Selosse. Indice del libro

Antefatto
Prologo
Il quarto Substance
Le origini
Da Jacques ad Anselme
Un visionario con i piedi per terra
Discorsi a ruota libera
La trasmissione (I): Guillaume, il futuro
Gli champagne (e non solo) Jacques Selosse
Substance: l’essenza di Selosse
La Trasmissione (II): gli ‘allievi’ di Anselme
Les Avisés
Una giornata con Anselme Selosse

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