Abbinamenti
Roederer Rosé e Grana: coppia giovane ma già affiatata
Alle anteprime Louis Roederer, mancavano i rosé, pertanto è ora di rimediare.Iniziamo dal millesimato, assaggiato anche stavolta insieme allo chef de cave, l’amico Jean-Baptiste Lécaillon: è il 2007,…
Continua a leggere
Libro Krug
Krug, la mia passione
400 pagine per raccontare come non è mai stato fatto quella che è, con tutta probabilità, la maison de champagne più celebrata e apprezzata.
Sì voglio il libro
Abbinamenti
Consiglio abbinamento: Grana-Padano e champagne. È gustosissimo e… aiuta
Se nello scorso post ho ripreso l’invito del direttore del Consorzio del Grana-Padano ad acquistare questo formaggio e il “cugino” Parmigiano ora più che mai, beh, allora vediamo…
Continua a leggere