Sans Année

Amore “tagliente” al primo sorso

La Dame du Vin per Lemiebollicine Prefazione Questo sito sta prendendo una piega sempre più femminile e la cosa non posso dire che mi dispiaccia… Scherzi a parte,…

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Libro Krug

Krug, la mia passione

400 pagine per raccontare come non è mai stato fatto quella che è, con tutta probabilità, la maison de champagne più celebrata e apprezzata.

Sì voglio il libro
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Verticale

Grand Siècle, uno champagne d’eccezione

Ho già avuto modo di parlare della cuvée de prestige di Laurent-Perrier, proprio in occasione della degustazione di Les Réserves, massima espressione di questo champagne svelata in occasione…

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Cuvée de Prestige

Clos des Goisses: è la volta del 2003

Ecco un’altra anteprima succulenta: si tratta della nuova annata del mitico Clos des Goisses di Philipponnat, la 2003 segnatamente. Di questo champagne mi sono occupato approfonditamente su queste…

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News

Mumm spegne le 130 candeline di Cramant

Sono passati giusto 130 anni da quando Mumm acquistava vigneti nel villaggio Grand Cru di Cramant, nella Côte des Blancs. E da questi vigneti iniziò subito a produrre…

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Degustazioni

Champagne a Bollicine Mon Amour 2012: racconto di una domenica… effervescente

Ho incontrato la cara amica e grande appassionata di bollicine Livia Riva, meglio nota come la Dame du Vin, in occasione dell’ultima edizione di Bollicine Mon Amour e, tra…

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Degustazioni

Nel segno del 1998: Perrier-Jouët Belle Èpoque e Ramon Allones 898

Da qualche anno ricorre un simpatico appuntamento in quel di Brindisi: l’Alto Salento Cigar Club organizza a metà novembre un evento il cui momento clou è rappresentato da…

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Consigli

Consiglio champagne a meno di 40 euro

Quante volte vi è capitato di essere invitati da un’amico/a cena e non sapere quale bottiglia portare… La solita di vino? È un dejà-vu e poi quale? Uno…

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Millésime

Coppia d’assi: Jacquesson D.T. Avize 1996 e pappardelle by Stella d’Oro

In occasione dell’assaggio in anteprima della Cuvée 736 di Jacquesson, i fratelli Chiquet mi hanno fatto assaggiare anche i nuovi Dégorgement Tardif di casa, relativi all’annata 1996, ovvero…

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Cuvée de Prestige

Dom Pérignon Œnothèque 1990, il migliore

A breve pubblicherò una degustazione unica e irripetibile imperniata sull’annata 1996, unica irripetibile, estrema, ma non grande come si potrebbe pensare. No, la vera grande année in quella…

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News

A Colorno va in scena Bollicine Mon Amour

Sabato prossimo, 17 novembre, prenderà il via la quinta edizione di Bollicine Mon Amour, la rassegna dedicata ai grandi vini spumanti, dall’immancabile Lambrusco al nobile Champagne, che si…

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Millésime

Grand Vintage 2004: arriva il 70° millesimato di Moët

Difficile parlare di Moët & Chandon senza ricordare che è la più grande maison di champagne. Ma difficile anche non ricordare le sue eccezionali capacità. Per carità, il…

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Cuvée de Prestige

L-P Grand Siècle Les Réserves, omaggio a un grand’uomo

Di rientro da Tours-sur-Marne, dove ero stato per festeggiare il bicentenario di Laurent-Perrier, sull’aereo ho iniziato a leggere il libro omaggiatomi da Alexandra de Nonancourt. Un libro fermamente…

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Rosé

Anteprima assoluta: Dom Pérignon Rosé 2002!

Sebbene di recente sia cresciuta l’attenzione per le produzioni di nicchia – a volte di difficile comprensione e limitata godibilità – di piccoli vigneron (spesso semisconosciuti), tutti sembrano…

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News

Bollinger e Bond: (2)002 per 007

Se n’è parlato e riparlato: l’uscita – ieri – nelle sale italiane dell’ultimo film dell’agente segreto più famoso al mondo ha riportato in auge un matrimonio che, salvo…

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Cuvée de Prestige

Henri Giraud Fût de Chêne: cambia tutto

Claude Giraud, dodicesima generazione di una famiglia che lo champagne lo produce dal XVIII secolo, è per me uno dei produttori in assoluto più interessanti di questa magica…

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Sans Année

Anteprima Jacquesson 736: coraggio e bravura

Puntuale, ogni anno Jacquesson lancia il nuovo champagne della linea 700, il nono della serie da quando i fratelli Chiquet hanno cambiato nome a questo champagne da Brut…

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Sans Année

Consiglio champagne: bere bene senza far soffrire il portafogli

Lanson è un’antica maison di champagne (ha 252 anni) molto popolare in Inghilterra ma, purtroppo, molto meno da noi. Eppure, i suoi champagne sono eccellenti, come dimostrato dalle…

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