Jacquesson: Cuvée 7xx in verticale completa
Forse – e mi ci metto io per primo – quando apriamo una bottiglia di champagne non millesimato siamo un po’ troppo frettolosi. L’idea comune, infatti, è che…
La mia Champagne
Nuova edizione 2024 in PREORDER
In occasione dell’arrivo della nuova edizione aggiornata del bestseller “La mia Champagne” a fine novembre 2024, promo attiva per il PREORDER su libro e bundle!
Abbinamento fenomenale: Strolghino e champagne Alain Réaut
Champagne e salumi è uno degli abbinamenti meglio riusciti, per non dire addirittura goduriosi. Salumi di qualità, ovviamente, e soprattutto alcuni: la Mortadella (possibilmente qual capolavoro della Favola…
Delamotte Collection 1988: un capolavoro
Pochi lo sanno, ma Delamotte è la quinta maison più antica di champagne, essendo stata fondata nel 1760 a Reims da François Delamotte, proprietario viticolo e magistrato della…
Champagne, i dati export del 2011
Puntuale, il CIVC ha ufficializzato i dati relativi alla bottiglie di champagne che hanno lasciato le cantine delle maison nel corso del 2011. Ci si aspettava un ottimo risultato…
Dom Pérignon 2003: tutto, ma proprio tutto sulla “provocazione” di Richard
Ho assaggiato il nuovo Dom Pérignon 2003 poco più di un mese fa, ciò nonostante, prima di postarne le impressioni, ho voluto riassaggiarlo a distanza e, soprattutto, confrontare le…
Ripensaci Laurent!
Adoro la maison Vilmart e ritengo Laurent Champs, sua anima, l’astro nascente della Champagne. Già diversi anni fa Tom Stevenson definiva questo piccolo (circa 100.000 bottiglie annue) produttore…
Essi Avellan, la signora dello champagne
Oramai da anni, in quel gruppo di 10-12 persone che si ritrova puntualmente ai grandi eventi in Champagne, oltre a un mostro sacro come Tom Stevenson o un…
40 anni di Belle Èpoque
È uno degli champagne più raffinati ma, purtroppo, non così noto, almeno in Italia, e nonostante la bottiglia finemente decorata lo renda molto riconoscibile. È la Belle Èpoque,…
Anteprima: Philarmonica distribuisce Charles Heidsieck
Era nell’aria: con il passaggio della distribuzione di Ruinart a Moet-Hennessy Italia, che avverrà il prossimo aprile nell’ottica di una standardizzazione di tutte le filiali del Gruppo, Philarmonica…
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San Valentino: all’insegna dello champagne, ma senza follie…
Il fatto che lo champagne sia, oltre che il “re dei vini”, anche un simbolo del lusso, della festa, delle celebrazioni ha portato a diverse bizzarrie, per non…
La Grande Anné Rosé 2002: squisito capolavoro
Meno male che Bollinger non ha il rosé nella sua tradizione, perché altrimenti non oso immaginare cosa sarebbe stata capace di fare! Infatti, le proposte in rosa della…
Voglia di vecchi millesimati? Con Henriot è possibile
Per la maison di famiglia, gli Henriot hanno avuto il coraggio di non rincorrere ossessivamente una produzione sempre maggiore anno dopo anno, bensì di incrementare nettamente il livello…
Philipponnat Clos des Goisses: le nuove annate 2001 e 2002, ma non solo…
Non è stata un’annata facile la 2001 in Champagne. Anzi, a guardare quanti hanno millesimato (si contano sulle dita di una mano) e alla quantità di vins de…
Louis Roederer a gonfie vele
“Un anno eccellente, anzi un anno record che ha battuto il precedente del 2010”, così Frédéric Rouzaud, Presidente della Louis Roederer e discendente diretto del fondatore. “Per noi…
Champagne, i dati dell’ultima vendemmia
Secondo il CIVC , la vendemmia dell’anno appena passato ha fruttato nell’intera denominazione Champagne 445.157.534 chilogrammi d’uva, ma di questi 92.753.029 kg sono stati accantonati come “riserva individuale”. Tradotto…
Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1990: uno champagne eccezionale, anche con il sigaro
In occasione del lancio del Grand Vintage 2003, il millesimato di Moët & Chandon, fu presentato anche un nuovo programma. La maison di Epernay, conscia della ricchezza della…
Moët & Chandon: nuovo incarico di prestigio per Baschiera
Stéphane Baschiera, 52 anni, è stato nominato Presidente di Moët & Chandon. Per il bravo e simpatico manager francese si tratta dell’ennesimo incarico di prestigio al termine di…