Anteprima Henri Giraud: ecco l’inedito rosé DameJane!

È iniziata la ‘Champagne Week’, che sta vedendo migliaia di appassionati convergere sulla Regione per partecipare ai numerosi eventi in programma, molti dei quali animati da associazioni di vigneron. Ma non solo, perché anche alcuni NM approfittano di quella che sta diventando una vera e propria festa dello champagne, forse anche un salone itinerante di questo grande vino, per accogliere appassionati, addetti ai lavori, critici, ecc. Ebbene, da qualche anno, pure la Henri Giraud approfitta di questo periodo per organizzare un proprio evento, imperniato sulla Forêt d’Argonne, letteralmente riscoperta da Claude Giraud, ma anche sulla degustazione dei vins clairs dell’ultima vendemmia. Posso inoltre anticipare che, nel corso di questo evento, Claude Giraud dirà la sua sull’annosa questione dei cosiddetti ‘vini naturali’ e presenterà pure alcune inedite cuvée della maison… Una l’abbiamo già vista da poco, la nuova annata del Fût de Chêne MV, un’altra ve la vado subito a presentare e si tratta di un rosé veramente particolare.

Finora, nella gamma Henri Giraud c’erano tre champagne rosati: l’Esprit, il Code Noir e il Fût de Chêne MV, tutto declinazione in rosa della versione bianca corrispondente. Dico c’erano perché i primi due non saranno più prodotti, ma il Fût de Chêne Rosé sì e non rimarrà certo solo. Infatti, zitto zitto, Claude Giraud ha creato un nuovo rosé, un rosé innovativo, per certi versi rivoluzionario, battezzato Dame-Jane. Il nome richiama diverse cose: una certa ‘dama’ Jane (e, in effetti, sull’etichetta c’è un busto di donna… Che riprende l’antica scultura in terracotta della dea della fertilità), ma fa pensare pure alla damigiana. Come la intendiamo noi, ma non solo, perché in francese la parola dame-jeanne (cui il nome dello champagne Henri Giraud si rifà evidentemente) si riferisce a un grosso flacone di vetro o terracotta per il trasporto del vino. Ecco, la terracotta… Presentando questo nuovo rosé, la maison dice che “omaggia l’antica città persiana di Damghan, sulla Via della Seta, nella fertile Mesopotomia, culla del vino. La città era specializzata nella produzione di anfore di terracotta per trasportare vino e olio”.

Cosa c’entrano i recipienti in terracotta con il nuovo rosé? Beh, la parte di Pinot Noir in rosso di questo champagne è fatta con sole uve di Aÿ vinificate in barrique di Argonne e poi maturate in anfore di terracotta! Tra l’altro, posso anticipare che dal 2016 la Henri Giraud non effettuerà più alcuna vinificazione in acciaio, bensì solo in barrique (di Argonne, naturalmente), botti a uovo e, appunto, anfore di terracotta: una vera e propria rivoluzione.

Tornando al rosé Dame-Jane, in realtà deriva strettamente da un cavallo di battaglia di Henri Giraud qual è l’Hommage, nel caso quello del 2012, al cui assemblaggio è stato aggiunto il 6% del suddetto vino Aÿ rouge. Ma vediamolo da vicino.

Dame-Jane

70% Pinot Noir, di cui il 6% in rosso, 30% Chardonnay
Beh, confesso di aver letteralmente alzato il sopracciglio non appena ho messo il naso nel bicchiere… Si tratta, infatti, di un gran bel rosé, caratterizzato da un naso certamente vinoso, ma altrettanto certamente elegante, segnato da una diffusa florealità e da una netta componente di frutti di bosco. La bocca è innanzitutto fresca, ma più d’ogni altra cosa attraente: morbida ma freschissima, quindi tesa, ma pure levigata, finanche croccante, ancora vinosa e, per questo, di sviluppo giustamente e gustosamente fruttato. È uno champagne rosé di carattere, mai pesante, mai dolce, soprattutto mai scontato, anzi per certi versi unico e, a fronte di tutto ciò, sa essere pure straordinariamente piacevole e coinvolgente. Complimenti davvero.

Voto: 91/100

Gli champagne Henri Giraud sono distribuiti da:
Ghilardi Selezioni – www.ghilardiselezioni.com