Con la guida (Grandi Champagne VII edizione) finalmente in dirittura di arrivo, riprende l’attività del sito, come promesso. E ricominciamo subito alla grande, quindi con uno champagne d’eccezione…

Si dice “squadra vincente non si cambia” e probabilmente è vero, ma, come affermava Winston Churchill (che, guarda caso, di champagne ne sapeva…), “Non sempre cambiare equivale a…

Amo la Champagne e i suoi vini magici anche per questo motivo: non si finisce mai di imparare. Come non si finisce mai di scoprire nuove cose. Ancora…

Gli appassionati come il sottoscritto (perché sempre tale sono, ben prima di essere un critico), ma anche molti amici (Daniele Agosti, Federico Angelini, Marcello Bergonzini, tanto per citare…

Oggi non parlerò della storia plurisecolare di questa maison (tra le più antiche, tra le primissime a essere quotate in borsa, tra i fondatori di quella che oggi…

La Tarlant è un’antichissima (1687) famiglia champenoise che in epoca moderna ha saputo recitare un ruolo di primo piano nel mondo di questo fantastico vino. Jean-Marie Tarlant, ad…

Con la maison de Reims che si appresta a vivere una nuova avventura in Italia, sono certo che non mancheranno i motivi di soddisfazione per Vitalie e Clovis…

Gli ultimi mesi dello scorso anno hanno portato nuovamente sotto i riflettori Henriot, che è entrata definitivamente in Artémis Domaines, braccio ‘armato’ di François Pinault nel mondo del…

Nel corso delle degustazioni per l’edizione 2016-17 della guida ‘Grandi Champagne’, quando si trattò di fare la sessione dedicata a Egly-Ouriet ci imbattemmo in un Blanc de Noirs…

Ma anche per dare il benvenuto al 2023, ovviamente. Non è una classifica e non è neanche un elenco assoluto in base al valore di ciascuno champagne. No….

Chi leggerà il mio libro di imminente uscita ‘Krug, la mia passione’, avrà modo di capire perché la Krug Grande Cuvée è tanto importante per la maison di…

Il mercato dei cosiddetti ‘champagne vintage’, quindi millesimati con diversi anni sulle spalle, negli ultimi anni ha conosciuto una vera impennata. Il mercato è impazzito, si cercano ossessivamente…

Un racconto veloce del libro passando attraverso i protagonisti con piccoli estratti di aneddoti e racconti. Piccoli segreti mai svelati se non addirittura dimenticati. A volte fondamentali per…

Ci sono alcuni champagne che, quantomeno per chi scrive, hanno rappresentato qualcosa di speciale. Non parlo solo dell’emozione e della piacevolezza della degustazione, ma anche di altri aspetti…

Il prossimo dicembre 2022 sarà disponibile il mio nuovo libro su Krug. Che da un lato va a colmare un vuoto (l’ultimo libro completo e indipendente su Krug…

Di tanto in tanto mi piace rivedere Vincent Chaperon, chef de cave di Dom Pérignon, per fare il punto della situazione sullo champagne più celebrato al mondo, assaggiare…

(II PARTE) Come promesso, eccomi a completare il racconto della sontuosa verticale di Cristal che ha abbracciato tutte le annate firmate dallo chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon. La…